Por fin de vuelta de este veraneo que no es lo mismo que estar de vacaciones...
Sorry por irme sin decir nada, pero fue por salud, salud mental.
Es dificil estar en muchos sitios a la vez...ha sido agradable desaparecer unos días del mundo 2.0... vuelvo con ganas.
Han sido días donde la premisa fue despertarse sin alarma, hacer la siesta, beber por las noches una copa con mi mujer y comer, y sino comes pues ya comerás...
A la vez también he ido trabajando, y ahora ya no hay sitio para el descanso.
Esta semana hay la apertura de un nuevo restaurante que me tiene absorbido todo el tiempo.
Ya nos vamos habituando a la normalidad...aunque seguiremos de veraneo.
Muchos de vosotros debéis estar a punto de iros o estáis en plenas vacaciones, si es así que lo disfrutéis!!
Chef Paul Haddad
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Finally back of this summering that is not the same as being on vacation ...
Sorry for leaving without saying anything, but it was for health, mental health.
It's hard to be in many places at once ... it was nice few days away from 2.0 world ...I'm back strong
Have been days where the premise was wake up without an alarm, take a nap, drink a glass at night with my wife and eat, and if you don't want you will eat later ...
At the same time I have also been working, and now there is no place to rest.
This week is the opening of a new restaurant that it has absorbed all my time.
Now we're getting used to normal ... although with summering spirit.
Many of you may be are in full holiday, if so you enjoy it!
Chef Paul Haddad
Sorry por irme sin decir nada, pero fue por salud, salud mental.
Es dificil estar en muchos sitios a la vez...ha sido agradable desaparecer unos días del mundo 2.0... vuelvo con ganas.
Han sido días donde la premisa fue despertarse sin alarma, hacer la siesta, beber por las noches una copa con mi mujer y comer, y sino comes pues ya comerás...
A la vez también he ido trabajando, y ahora ya no hay sitio para el descanso.
Esta semana hay la apertura de un nuevo restaurante que me tiene absorbido todo el tiempo.
Ya nos vamos habituando a la normalidad...aunque seguiremos de veraneo.
Muchos de vosotros debéis estar a punto de iros o estáis en plenas vacaciones, si es así que lo disfrutéis!!
Chef Paul Haddad
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Finally back of this summering that is not the same as being on vacation ...
Sorry for leaving without saying anything, but it was for health, mental health.
It's hard to be in many places at once ... it was nice few days away from 2.0 world ...I'm back strong
Have been days where the premise was wake up without an alarm, take a nap, drink a glass at night with my wife and eat, and if you don't want you will eat later ...
At the same time I have also been working, and now there is no place to rest.
This week is the opening of a new restaurant that it has absorbed all my time.
Now we're getting used to normal ... although with summering spirit.
Many of you may be are in full holiday, if so you enjoy it!
Chef Paul Haddad
